固定式垃圾压缩设备是一种将垃圾进行压缩和组织的设备，适用于减少垃圾体积、节约垃圾处理空间以及提高垃圾处理效率。然而，是否适用于商业建筑需要综合考虑多种因素。

首先，商业建筑通常产生大量的垃圾，尤其是餐饮、超市、办公楼等地方。固定式垃圾压缩设备能够有效地将垃圾压缩成较小的体积，从而节约垃圾处理空间。商业建筑一般有固定的垃圾处理区域，可以将固定式垃圾压缩设备安装在此处，充分利用空间，提高垃圾处理的效率。

其次，商业建筑的垃圾处理需要考虑垃圾的分类和回收。固定式垃圾压缩设备可以进行分类压缩，将垃圾分类为可回收物、厨余垃圾、可燃物等，方便后续的垃圾分类和回收处理。在商业建筑中，减少垃圾体积还可以减少垃圾收集和运输的频率，降低垃圾处理的成本。

再次，商业建筑中垃圾处理的卫生和环保问题也需要考虑。固定式垃圾压缩设备通常具有密封性较好的设计，可以有效地防止垃圾的腐臭和传播病菌的问题。此外，一些固定式垃圾压缩设备还可以进行垃圾的破碎处理，进一步减少垃圾的体积。这些特点对于商业建筑的垃圾处理来说非常重要，可以保持垃圾处理区域的清洁和环境的卫生。

然而，固定式垃圾压缩设备在商业建筑使用时还需考虑以下几个问题。首先，商业建筑中的垃圾种类较多，有些垃圾可能不适合进行压缩处理。例如，化学品、易燃物品等需要特殊处理，固定式垃圾压缩设备可能无法胜任。其次，商业建筑中的垃圾数量很大，固定式垃圾压缩设备在处理大量垃圾时可能需要较长的时间，可能会影响到商业运营的正常进行。此外，固定式垃圾压缩设备的安装和维护也需要考虑成本和技术要求。

总结起来，固定式垃圾压缩设备基本适用于商业建筑的垃圾处理，可以减少垃圾体积、节约垃圾处理空间，提高垃圾处理效率。但在实际应用中，还需考虑垃圾种类的特殊性、垃圾数量和商业运营的需求等因素，权衡利弊。只有在综合考虑各方面的情况下，才能确定是否适用固定式垃圾压缩设备进行商业建筑的垃圾处理。